He creado este espacio para la persona que quiere aprender conmigo, y pasar de ser alguien que no tiene noción de la panadería y la pastelería, a una que puede enfrentar una receta sin miedos - porque comprende lo que está detrás.
Mi metodología de chef y mamá que te derá la estructura, las ideas y las recetas para organizar en 3 horas lo que cocinarás en casa para comer variado, balanceado y con sabores diferentes cada semana.
Ebook Mi Guía de Meal Planning
¿Quieres aprender a cocinar y hacer pan en casa como un profesional? ¿Qué tal saber qué congelar y cómo descongelar, para poder contar con tiempo para las cosas que realmente disfrutas hacer?
Disfruta comer orientado a tu salud
Descarga Gratis mis recetas de Picadas Saludables y Nutritivas
Reunirte con amigos no tiene que ser sinónimo de comprometer tu plan alimenticio y arrepentirte después.
Estas 7 picadas están inspiradas en la dieta mediterránea — la más estudiada del
mundo cuando se trata de salud cardiovascular, inflamación y energía sostenida.
Son recetas reales, con ingredientes que encuentras en cualquier supermercado, sin
ultraprocesados, sin complicaciones.
Blog
Recuerdo la primera vez que hice un ganache de chocolate - pronunciado “ganash” - lo único es que no sabía que estaba aprendiendo algo que sería ...
No todos los días tengo oportunidad de hacer algo "from scratch", y cuando descubrí que la masa milhojas (también conocida como masa hojaldre o puf...
¿Qué es la temperatura de tu masa (Desired Dough Temperature o “DDT”)? La temperatura de tu masa, o desired dough temperature (DDT), es la temperat...
Los favoritos de Edna en amazon
Genera comisiones
Las herramientas, utencilios y cualquier cosa que pueda hacer tu vida más fácil si eres alguien ¡Que ama alimentar a su familia y aprender más!