#REALFOOD
COLIFLOR ENTERO ROSTIZADO
Esta receta la hice algún tiempo atrás y me pareció tan interesante el concepto de rostizar un vegetal entero, con sus hojas (que no se me había...
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La Cocina que soñé
EL HORNO QUE ESCOGERÁS PARA TU COCINA-EXISTEN MÚLTIPLES OPCIONES, !INFÓRMATE BIEN!
Para algunos, el horno es un electrodoméstico olvidado, algo que “vino con la estufa”, y quizás lo han usado una o dos veces como mucho desde que ...
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La Cocina que soñé
¿ES NECESARIO TENER UN EXTRACTOR EN LA COCINA? ¿Y EN ESE CASO, QUÉ EXTRACTOR COMPRAMOS?
No es nada agradable que todo apeste a cebolla, por más que sientas amor puro por la cocina. La primera pregunta te la debes hacer solamente si...
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La vida es un Emprendimiento
15 LECCIONES EN 15 AÑOS DE EMPRENDIMIENTO
“Una persona que nunca cometió un error, nunca intentó algo nuevo”- Albert Einstein, físico. Para empezar este 2019, siempre me gusta pausar y r...
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#REALFOOD
¡MANTÉN TUS HIERBAS AROMÁTICAS VIVAS! – GUÍA PRÁCTICA DE CÓMO SEMBRARLAS Y MANTENERLAS
Mi abuela era una maravilla con las plantas, y mi papá heredó eso..nuestro jardín en El Valle cuando yo era niña y luego adolescente, c...
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#REALFOOD
GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA DECORAR
Nunca pensé que todos los años, haría galletas de formas y las decoraría con icing. Siempre que las veía comercialmente, además que represent...
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#REALFOOD
LA MANTEQUILLA ¿CÚALES PREFIERO Y POR QUÉ?
Un familiar me llamó, a preguntarme qué mantequilla le recomendaba comprar para su casa, ya que quería incorporar alimentos más saludab...
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#REALFOOD
MI RECETA FAVORITA DE «PUMPKIN PIE»
Aquí les comparto dos recetas, aunque la masa pueden usar la que les guste, si ya tienen una preferida. En el último curso de cocina que hice, ...
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¿QUÉ ESTUFA COMPRO PARA MI CASA?
El otro día, como suele suceder, me llama una prima querida, a preguntarme ¿qué estufa y qué horno me compro? Como para que se lo pudiera contes...
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#REALFOOD
SCONES DE QUESO GOUDA Y CEBOLLINA
El scone es un pan dulce usualmente, preparado con pasitas o frutas, y es consumido tradicionalmente en países del Reino Unido y sus antiguas c...
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#REALFOOD
PECANS TOSTADOS CON MANTEQUILLA Y SAL
Hay cosas que para mi no pueden faltar en una tabla de quesos, o en una reunión para acompañar unos cocteles o bebidas. Las nueces sazonadas,...
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La vida es un Emprendimiento
15 ESENCIALES PARA UN EMPREDIMIENTO ASOCIADO A LA COCINA
En el marco de que mi negocio, Panama Baking Factory o “PBF”, como le decimos, esta cumpliendo 15 años de haber empezado operaciones en...
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