#REALFOOD
MASA DE PIE O PASTEL – UNA RECETA PARA TENER EN EL REPERTORIO
Masa de pie de la tienda de pasteles «Four & Twenty Blackbirds» de Brooklyn, NY Four & Twenty Blackbirds (https://birdsblack.com/) es un ...
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La vida es un Emprendimiento
¿QUÉ ESPERAS PARA CREAR ALGO?
Acabo de terminar de tomar un curso que para mi ha sido una de las experiencias más completas y enriquecedoras de mi vida, el AltMBA https://altmba...
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La Cocina que soñé
LOS DETALLES FAVORITOS DE MI COCINA NUEVA
Es cierto que no todo el mundo tiene la fortuna de hacer su cocina nueva. O tampoco es algo que sea una meta personal para muchos, pero e...
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#REALFOOD
COLIFLOR ENTERO ROSTIZADO
Esta receta la hice algún tiempo atrás y me pareció tan interesante el concepto de rostizar un vegetal entero, con sus hojas (que no se me había...
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La Cocina que soñé
EL HORNO QUE ESCOGERÁS PARA TU COCINA-EXISTEN MÚLTIPLES OPCIONES, !INFÓRMATE BIEN!
Para algunos, el horno es un electrodoméstico olvidado, algo que “vino con la estufa”, y quizás lo han usado una o dos veces como mucho desde que ...
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La Cocina que soñé
¿ES NECESARIO TENER UN EXTRACTOR EN LA COCINA? ¿Y EN ESE CASO, QUÉ EXTRACTOR COMPRAMOS?
No es nada agradable que todo apeste a cebolla, por más que sientas amor puro por la cocina. La primera pregunta te la debes hacer solamente si...
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La vida es un Emprendimiento
15 LECCIONES EN 15 AÑOS DE EMPRENDIMIENTO
“Una persona que nunca cometió un error, nunca intentó algo nuevo”- Albert Einstein, físico. Para empezar este 2019, siempre me gusta pausar y r...
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#REALFOOD
¡MANTÉN TUS HIERBAS AROMÁTICAS VIVAS! – GUÍA PRÁCTICA DE CÓMO SEMBRARLAS Y MANTENERLAS
Mi abuela era una maravilla con las plantas, y mi papá heredó eso..nuestro jardín en El Valle cuando yo era niña y luego adolescente, c...
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#REALFOOD
GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA DECORAR
Nunca pensé que todos los años, haría galletas de formas y las decoraría con icing. Siempre que las veía comercialmente, además que represent...
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#REALFOOD
LA MANTEQUILLA ¿CÚALES PREFIERO Y POR QUÉ?
Un familiar me llamó, a preguntarme qué mantequilla le recomendaba comprar para su casa, ya que quería incorporar alimentos más saludab...
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#REALFOOD
MI RECETA FAVORITA DE «PUMPKIN PIE»
Aquí les comparto dos recetas, aunque la masa pueden usar la que les guste, si ya tienen una preferida. En el último curso de cocina que hice, ...
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¿QUÉ ESTUFA COMPRO PARA MI CASA?
El otro día, como suele suceder, me llama una prima querida, a preguntarme ¿qué estufa y qué horno me compro? Como para que se lo pudiera contes...
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